Pempek Kapal Selam Jumbo Palembang
Logo Pempek Citaya Premium PEMPEK CITAYA

KENYAL GURIH,
CUKONYA JUARA

Sekali hap, langsung beraso balek ke Palembang. Fresh di outlet, nikmat juga saat frozen.

  • Ikan Segar Lebih Dominan
  • Cuko Medok Kental — Non-MSG
  • Tanpa Pengawet & Pemutih
  • Rasa Tetap Terjaga Meski Frozen
LIHAT SEMUA MENU
Banner PWA Final
Mau Order Tanpa Loading?
Pasang App-nya. Hemat kuota & akses offline!
Install Aplikasi Biar sat-set anti lemot
Pempek Citaya — standar rasa dari dapur keluarga

STANDARD TINGGI
DARI DAPUR DESA

Kami tidak kompromi soal rasa. Yang kami jaga dari awal itu sederhana: komposisi yang pas, proses yang sabar, dan hasil yang tetap kenyal alami dengan cuko yang pekat.

Dua Standar yang Kami Jaga:
1. IKAN SEGAR PILIHAN
Tekstur kenyal alami—bukan keras, bukan “karet”.
2. CUKO LINGGAU PEKAT
Kental, medok, dan tanpa MSG.

Kami menjaga resep turun-temurun agar setiap gigitan terasa Gurih, Pedas, dan Nagih—sebagaimana mestinya.

"Siap-siap ketagihan sejak gigitan pertama."

APA KATA MEREKA TENTANG RASA PEMPEK CITAYA?

"
★★★★★

"Jujur, sebagai orang Palembang asli, lidah gak bisa dibohongin. Pas coba Citaya, kaget. Ini mah rasanya 'pulang kampung' banget!

Ikannya dominan, bukan cuma tepung. Obat rindu paling ampuh!"

Testimoni M. Ridwan Pempek Citaya
M. Ridwan
Asli Palembang
"
★★★★★

"Susah banget nyari pempek yang 'jujur'. Seringkali gurih karena micin. Tapi Citaya beda.

Cukonya medok tapi gak bikin haus di tenggorokan karena 100% Non-MSG & Gula Aren asli.

Aman banget buat cemilan anak-anak di rumah."

Testimoni Ibu Retno Pempek Citaya
Ibu Retno
Ibu Rumah Tangga
(Pelanggan Setia)
"
★★★★★

"Awalnya ragu beli frozen dari Lampung kirim ke Jakarta. Ternyata pas sampai masih fresh banget karena divakum.

Pas digoreng, beuh... rasanya beneran berani adu. Dan harganya itu loh, udah nyampe rumah harganya masih setengah dari harga di sini.

Solusi hemat daripada jajan pempek mahal di Mall! Fix Hidden Gem."

Testimoni Anita Frozen Pempek Citaya
Anita
Karyawan Swasta
(Jakarta Selatan)
Pempek Citaya — pilih lokal atau frozen

Tinggal Pilih Cara Menikmatinya

Ada yang ingin hangat sekarang, ada juga yang ingin stok frozen di rumah. Pilih yang paling pas buat hari ini.
✓
Checkout akan terhubung ke WhatsApp supaya pesanan rapi dan cepat diproses.
🍽️
PESAN LOKAL (READY TO EAT) Khusus area sekitar outlet
›
❄️
PESAN FROZEN (KIRIM 1–3 HARI) Packing aman & cepat
›
FREE ONGKIR + PACKING AMAN
Ongkir ditanggung Citaya

CITAYA SIGNATURE FROZEN

Tahan 6 Bulan di Freezer • Prioritas 1–3 Hari

Paket Frozen Pempek Citaya

Prioritas 1–3 Hari

Cepat sampai ke kotamu.

Packing Aman

Vacuum frozen + bubble wrap.

Ongkir Ditanggung

Citaya yang bayar.

Mulai Rp75.000
LIHAT PROMO FROZEN
Menu Ready To Eat - Pempek Citaya
Ready To Eat

Promo Spesial

Instan / Lokal Delivery
Aneka Pempek Citaya

Aneka Pempek

Campur Suka-Suka
Rp3.000 Rp2.000 /pcs

Pilih jagoanmu! Ada LENJER, TELUR KECIL, ADA'AN, atau KULIT. Gak bisa milih? Campur aja biar puas!

Tekwan

Tekwan

Sup Ikan Palembang
Rp20.000 Rp15.000

Kuah kaldu udang yang "Rich" & Gurih (Non MSG). Disajikan hangat dengan jamur, soun, & bengkoang.

Rujak Tahu

Rujak Tahu

Penyegar Suasana
Rp20.000 Rp15.000

Tahu goreng dadakan + Mie Kuning + Pempek, disiram Cuko Pedas & taburan Timun. Asam, Manis, Pedas!

Lenggang

Lenggang

Telur Dadar Pempek
Rp20.000 Rp15.000

Irisan pempek didadar dengan telur kocok. Luarnya Krispi, dalamnya lembut. Wajib dibanjur Cuko!

Martabak Telur

Martabak Telur

Camilan Gurih
Rp6.000 Rp4.000

Kulit lumpia renyah membungkus isian kentang dan telur kocok yang gurih padat. Sensasi "kriuk" di luar, lembut di dalam. Jodoh paling pas buat dicocol ke mangkuk Cuko!

Kapal Selam

Kapal Selam

Rajanya Pempek
Rp20.000 Rp15.000

Isi Telur Ayam Utuh. Paduan sempurna adonan ikan & gurihnya kuning telur. Wajib Coba!

Cuko Hitam Pekat Pempek Citaya
Cuko Hitam Khas Linggau

Hitam, Pekat, & Medok.
(100% Tanpa MSG)

Bagi kami, Pempek tanpa Cuko yang "benar" ibarat raga tanpa nyawa.

Lupakan cuko encer atau yang bikin tenggorokan sakit. Cuko Citaya diracik dari Gula Batok Linggau Asli dan Asam Jawa (tanpa cuka putih).

Hasilnya? Tekstur yang Kental, rasa pedas-manis yang Nendang, dan yang pasti: Gak Bikin Haus/Serik karena murni 0% MSG.

*Siap-siap disruput sampai tetes terakhir!

Closing Section Compact
Sudah Kebayang Rasanya?

Jangan Cuma Dibayangin,
Saatnya Coba Beneran.

Pempek hangat yang kenyal, disiram Cuko Linggau pedas-kental... tipe makanan yang susah berhenti di satu gigitan.

Stok kami selalu ready & fresh setiap hari. Tinggal pesan, kami kirim sampai depan pintu.
LIHAT SEMUA MENU
*Klik untuk cek ketersediaan menu hari ini.
Pempek Citaya – Founder
Tati Maulidawati – Founder Pempek Citaya
Dapur Desa • Rasa Premium
DEDIKASI KAMI

Tati Maulidawati

Founder & Head Chef Pempek Citaya
“Kalau saya tidak berani memberikannya ke anak saya sendiri, saya haram menjualnya kepada Anda.”

Pempek Citaya lahir dari dapur keluarga. Setiap adonan membawa nama baik kami.

Semua dimulai dari Ikan Segar Pilihan, diproses cepat agar tetap kenyal alami—bukan amis, bukan bau freezer.

Cuko dibuat dari Gula Batok Linggau asli, tanpa cuka putih dan tanpa penyedap instan.

Jika Anda merasa seperti makan di rumah orang Palembang asli, berarti dapur kami bekerja dengan benar.

Tati M.

FAQ Singkat

Jawaban cepat sebelum Kakak checkout.
Pempek Citaya halal & aman?
Ya. Pempek Citaya menggunakan bahan halal dan diproduksi secara higienis.

Terdaftar Halal Indonesia:
ID18410035927071225
Apa beda Ready to Eat & Frozen?
Ready to Eat: dibuat fresh untuk area lokal (langsung santap).
Frozen: divacuum & dibekukan untuk pengiriman luar kota (area terjangkau).
Frozen aman dikirim?
Aman. Dikemas vacuum + bubble wrap + dus tebal dan dikirim melalui jalur prioritas (± 1–3 hari, tergantung kota & ekspedisi).
Frozen tahan berapa lama?
Jika disimpan di freezer (-18°C): hingga 5–6 bulan.
Cara pesan & cek ongkir?
Pilih menu di Web App → checkout via WhatsApp.
Admin bantu cek stok, promo, dan area pengiriman terbaik.
Lokasi Outlet
Frozen Free Ongkir
All Menu